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Ingredientes

250 grs harina

150 grs azúcar

2 huevos M

85 grs mantequilla,

1 cucharilla levadura

100 grs pepitas de chocolate

1 cucharilla esencia de vainilla

Procedimiento

Coge un bol grande, echa la harina, el azúcar, los dos huevos, la levadura y la esencia de vainilla.

En paralelo, pon 3 cucharadas de mantequilla en un recipiente y caliéntalo durante unos segundos en el microondas hasta que se derrita Agrega la mantequilla al resto de ingredientes y mezcla todo bien hasta que quede una masa homogénea. Puedes hacerlo directamente o ayudarte de una amasadora.Déjala en la nevera entre 15 y 30 minutos hasta que se enfríe Saca la masa y empieza a hacer bolas pequeñas y colócalas sobre la bandeja dejando espacio entre ellas. Cuando las tengas, échale un poco de pepitas por encima a tu gusto

.Precalienta el horno a unos 180 grados y, una vez caliente, introduce la bandeja y déjala durante un cuarto de hora hasta que veas que tengan ese color dorado y apetitoso Deja que pierdan algo de temperatura y sirvelas en la mesa.

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